EL CENTRO
INDUSTRIA DE EXTRACIÓN, ENVASADO DE MEL E OS SEUS DERIVADOS NO LUGAR DE PRADA
O Centro Apícola de Prada e procesado da faba loba están situados en Prada no antigo poboado de Endesa, cuxo conxunto de edificacións atópase cedido e en estado de semiabandoado ao concello da Veiga. Trátase de conxunto de edificacións agrupadas, da que é concesionario, o Concello de A Veiga. O proxecto centrouxe na súa edificación principal.
Adicousea construción dunha industria de mel a pequena escala; así, da superficie total da planta baixa (282,68 m2), rehabilitaronse 135,31 m2. Para facilitar o manexo das alzas (carga e descarga) e dos produtos terminados, proxéctouse a construción dun alpendre na parte posterior da edificación. Desta forma respéctase por completo a fachada principal da edificación e dótase á industria dunha zona para carga e descarga totalmente cuberta e illada. Esta zona esta comunicada coa zona de pesado e almacenado mediante unha porta abatible, e coa zona de envasado e etiquetaxe mediante unha porta abatible. Así a superficie total da industria e pesado e almacenado de alzas e tamén da zona de envasado e etiquetaxe; un aseo, unha sala de catas e degustacións, unha oficina, un cuarto para produtos e útiles de limpeza e un pequeno distribuidor, desde o que se ten acceso a cada unha das zonas da industria e ao exterior.
As superficies útiles de cada estancia son as que se detallan a continuación:
ZONA DE VEHICULOS CARGA E DESCARGA: 34,31 m2
ZONA PESADO- ALMACENAMENTO DE ALZAS E TAMBORES: 22,03 m2
FILTRO SANITARIO: 2,06 m2
ZONA LIMPA (EXTRACCIÓN): 32,69 m2 ASEO: 5,70 m2
SALA DE CATAS/AULA DE FORMACIÓN: 9,96 m2
DISTRIBUIDOR: 18,08 m2
LIMPEZA/PRODUTOS: 4,68 m2 TOTAL 169,62 m2
O centro esta dotado coa equipación necesaria para a extración, maduración e envasado do mel e produtos derivados.
Montañas de Trevinca
é o resultado dunha iniciativa do Concello de A Veiga que pretende promover actividades economicas, baseadas na apicultura, respectuosas co medio ambiente e co equilibrio ecoloxico que constituen a base para a conservacion e diversidades dos recursos naturais. Xalea Real, Propoleos, Ceras e o Mel.
0 Mel “Montan.as de Trevinca” é un Produto de Montana (Regulamento delegado (UE) 665/2014, Regulamento (UE)1151/2012 do Parlamento Europeo, Regulamento (CE) 1257/1999 de Consello), producido exclusivamente no Termo Municipal de A Veiga, Municipio de Alta Montana caracterizado pola sua extension (291,09km2) e o seu pico mais alto 2.127m.
o Mel Montañas de Trevinca é un Produto de Galicia, elaborado de xeito artesân polos produtores adheridos a Marca. As peculiaridades do clima, solo e vexetacion de A Veiga(Ourense), na que destacan os breixos (Ericaceae), os castifteiros (Castanea) e os bosques de carballos e rebolos (Quercus) dan lugar a diversos tipos de meles de caracteristicas e sabores diferentes todos eles da mesma calidade.
“MONTAÑAS DE TREVINCA” es el resultado de una iniciativa del Ayuntamiento de A Vega que tiene como objetivo promover actividades economicas, basadas en la apicultura, respetuosas con el medio ambiente y el equilibrio ecologico que forman la base para la conservacion y diversidad de los recursos naturales. Jalea Real, Propoleo, Ceras y Miel.
La Miel de Montañas de Trevinca es un Producto de Montaña (Reglamento delegado (UE) 665/2014, Reglamento (UE)1151/2012 del Parlamento Europeo, Reglamento (CE) 1257/1999 de Concello) elaborado exclusivamente en el Término Municipal de A Vega, municipio de Alta Montana que se caracteriza por su extension (291,09km2), y su pico mas alto a 2.127m.
La Miel de Montan.as de Trevinca es un Producto de la Red Natura 2000, siendo el municipio de A Vega incluido el 36,40% de su superficie total en la Red Natura 2000 y cuya produccion respeta los objetivos de conservación del LIC y ZEPA “Pena Trevinca”.
La Miel de Montañas de Trevinca es un producto gallego, elaborado artesanalmente por productores adheridos a la marca. Las peculiaridades del clima, suelo y vegetación de A Veiga (Ourense), en la que destacan el brezo (Ericaceae), los castaftos (Castanea) y los bosques de robles y rebolos (Quercus), dan lugar a diversos tipos de mieles. con características y sabores diferentes todos ellos de la misma calidad.