Territorio

Montañas de Trevinca

Alta montaña, apicultura artesanal, biodiversidad y un entorno protegido que define el origen y la personalidad de nuestra miel.

Origen

Un territorio singular en A Veiga

Montañas de Trevinca es el resultado de una iniciativa del Concello de A Veiga orientada a promover actividades económicas basadas en la apicultura, respetuosas con el medio ambiente y con el equilibrio ecológico que sustenta la conservación y la diversidad de los recursos naturales.

Jalea real, propóleo, cera y miel nacen aquí en un territorio de alta montaña, de gran riqueza botánica y climática, donde la apicultura se entiende como una actividad ligada al paisaje, a la tradición y a la calidad del producto final.

Conocer el territorio Descargar el documento completo del Centro Apícola de Prada
2.127 m Cota máxima del territorio
291,09 km² Superficie del municipio de A Veiga
36,40 % Superficie incluida en Rede Natura 2000
Producto de montaña Producción vinculada al entorno de alta montaña
El Centro

Centro Apícola de Prada

El Centro Apícola de Prada y el procesado da faba loba están situados en Prada, en el antiguo poblado de Endesa. Se trata de un conjunto de edificaciones agrupadas cedidas y en estado de semiabandono al Concello de A Veiga, concesionario del conjunto. El proyecto se centró en la rehabilitación de su edificación principal.

Se destinó la construcción a una industria de miel a pequeña escala. De la superficie total de la planta baja, de 282,68 m², se rehabilitaron 135,31 m². Para facilitar el manejo de las alzas, la carga y descarga y la circulación de los productos terminados, se proyectó además un alpendre en la parte posterior de la edificación.

Esta solución respeta por completo la fachada principal y dota a la industria de una zona cubierta e independiente para carga y descarga, conectada con el área de pesado y almacenamiento y con la zona de envasado y etiquetado.

Centro Apícola de Prada en A Veiga
Distribución

Espacios funcionales del centro

El centro está dotado con el equipamiento necesario para la extracción, maduración y envasado de miel y productos derivados.

Zona de vehículos, carga y descarga

34,31 m²

Pesado, almacenamiento de alzas y tambores

22,03 m²

Filtro sanitario

2,06 m²

Zona limpia (extracción)

32,69 m²

Aseo

5,70 m²

Sala de catas / aula de formación

9,96 m²

Distribuidor

18,08 m²

Limpieza / productos

4,68 m²

Superficie total indicada: 169,62 m².

Producto de montaña

Miel ligada al territorio

La miel “Montañas de Trevinca” es un producto de montaña elaborado exclusivamente en el término municipal de A Veiga, municipio de alta montaña caracterizado por su gran extensión y por alcanzar los 2.127 metros de altitud.

Las peculiaridades del clima, del suelo y de la vegetación de A Veiga, donde destacan el brezo, el castaño y los bosques de robles y rebolos, dan lugar a diferentes tipos de mieles, con características y sabores propios, todos ellos con la misma exigencia de calidad.

Reglamento Delegado (UE) 665/2014
Reglamento (UE) 1151/2012
Producción artesanal
Entorno de alta montaña
Protección

Rede Natura 2000 y conservación

La miel Montañas de Trevinca está vinculada a un territorio integrado en la Rede Natura 2000. El municipio de A Veiga cuenta con un 36,40 % de su superficie total incluida en esta red ecológica europea, en relación con el LIC y ZEPA “Pena Trevinca”.

La producción se desarrolla de forma respetuosa con los objetivos de conservación del espacio, reforzando el valor ambiental, territorial y cultural del producto.

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Sello Rede Natura 2000
Versión galega

Montañas de Trevinca

Montañas de Trevinca é o resultado dunha iniciativa do Concello de A Veiga que pretende promover actividades económicas, baseadas na apicultura, respectuosas co medio ambiente e co equilibrio ecolóxico que constitúen a base para a conservación e diversidade dos recursos naturais.

O mel “Montañas de Trevinca” é un produto de montaña, producido exclusivamente no termo municipal de A Veiga, municipio de alta montaña caracterizado pola súa extensión e polo seu pico máis alto, de 2.127 m.

O termo municipal de A Veiga conta cun 36,40 % da súa superficie incluída en Rede Natura 2000, e a produción respecta os obxectivos de conservación do LIC e ZEPA “Pena Trevinca”.

É un produto de Galicia, elaborado de xeito artesanal polos produtores adheridos á marca. As peculiaridades do clima, do solo e da vexetación de A Veiga, na que destacan os breixos, os castiñeiros e os bosques de carballos e rebolos, dan lugar a diversos tipos de meles, con características e sabores diferentes, todos eles da mesma calidade.

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